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【转载】薯条的另一种做法——自制美味薯条  

2013-03-01 08:02:16|  分类: 零食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       薯条是孩子们爱吃的,直接用土豆切条来炸,是薯条正宗的做法。这次我做的薯条,是用土豆蒸熟了,加淀粉做好的,味道也一点不比肯德基的差。薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,其实与这次薯条的做法一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,此薯条非彼薯条哦薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
土豆两个,玉米淀粉,一点点盐。
 
做法
1、土豆去皮切片蒸熟,压成泥。
2、放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。
3、擀成0.5厘米厚的片。
4、切成条。
5、锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。
 
温馨小提示:
1、吃时配上番茄酱味道很好。
2、乘热吃比凉后要好吃哦。
薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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