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【引用】高压锅烤鸡  

2012-06-02 18:34:36|  分类: 鸡肉 鱼 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自春花秋月《高压锅烤鸡》

不用烤箱烤鸡的做法




不用烤箱烤鸡的做法(高压锅食谱)


烤鸡一定要用烤箱吗,不一定哦,我向老师傅学来了用高压锅做的烤鸡,也一样的香喷喷哦~


原料:一斤左右的鸡一只,香菇泡好,葱买2两左右,调料


不用烤箱烤鸡的做法(高压锅食谱)



做法:


1鸡洗干净后用盐擦一遍,在碗里面放生抽、味精、生姜、八角、等调料(按自己的口味)把鸡放进去腌制2个小时左右。


2把1/3葱打结和香菇一起放在鸡肚子里面,剩下的葱放在高压锅底。


3把腌制好的鸡放在高压锅里面。


4.出气后转中小火,不要加上面的锥头,烧10分钟左右,关火后加锥头闷15分钟就可以了。



不用烤箱烤鸡的做法(高压锅食谱)

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