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【引用】正宗菲牌发糕  

2012-05-16 21:36:08|  分类: 馒头 花卷 包子 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  忙了一天,下午稍有点时间就跑到网上眯着眼睛到处搜寻,一不小心踏进新浪博客看到一美食资深博主做的发糕,受到启发菲就像发现了新大陆一般喜出望外连滚带爬滴跑回来一头钻进厨房,发糕,你会做俺比你更会做!

  配料:面粉500g、鸡蛋2个、调和油一小勺、白糖50g、奶粉50g、酵母一小勺、温开水150g。

  1:把所有材料混合 2:搅拌均匀后把面团揉至细腻光滑拍成饼样形状 3:饼状面团发酵两倍大的时候在上面撒上葡萄干和核桃仁(这个可以根据个人爱好,可放可不放) 4:冷水上锅蒸20分钟

正宗菲牌发糕 - 博雅菲园 - 博雅菲园 
 
 
正宗菲牌发糕 - 博雅菲园 - 博雅菲园  俺在发糕上点缀葡萄干和核桃仁纯粹是为了平时不吃任何零食的孩他爸,加到发糕上面看看能不能引起他的兴趣。别看男人大多时候常在女人面前耍横,其实就和小孩子一样,平时放在家里的零食他从来不感兴趣,但是今天晚上吃饭时却见他拿起一块发糕很仔细地品,瞧那眼睛瞬间美滋滋眯成一条缝的时候,俺知道,他喜欢。下次做发糕直接把葡萄干搅合到面团里面,那样就可以多放进去一点哦。
  成品:云朵般的轻盈,几粒葡萄干就可以把它压的颤悠悠哦。
正宗菲牌发糕 - 博雅菲园 - 博雅菲园   
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